
Capodanno 2026 Il Casale Delle Ginestre
Prezzi e ingressi
- Cenone: 85€ a persona
- Cenone Bambini: 35€ a persona (dai 3 ai 9 anni)


Nel cuore verde e rigoglioso dell’Agro Romano si trova il Casale delle Ginestre, un’antica dimora rurale oggi trasformata in un’accogliente struttura agrituristica a gestione familiare. Un luogo autentico, dove sostenibilità e armonia con la natura guidano ogni scelta.
Circondato da 75.000 m² di bosco, il casale offre un rifugio immerso nel silenzio e nella bellezza del paesaggio, permettendo agli ospiti di riscoprire i sapori genuini della cucina mediterranea e di esplorare comodamente Roma e le suggestive zone di Tragliatella, a pochi minuti dall’aeroporto di Fiumicino.
Il rispetto per l’ambiente si riflette nei prati curati, nel laghetto naturale e negli spazi aperti pensati per il relax di adulti e bambini. I più piccoli possono divertirsi in una zona giochi dedicata, completamente immersa nella natura e in totale sicurezza.
Ampie aree interne ed esterne, una piscina a sfioro e alberi secolari rendono il Casale delle Ginestre un’oasi di pace ideale per soggiorni, eventi e momenti di autentico benessere.
La fattoria e l’orto della struttura garantiscono ingredienti freschi e di stagione, protagonisti dei piatti serviti nel ristorante del casale, per un’esperienza culinaria sincera e legata alla terra.
Antipasti
Uovo delle Nostre Galline alla Carbonara
Quiche con le Verdure dell’Orto
Roast Beef con la Sua Salsa
Primi Piatti
Orecchiette Fresche con Crema di Cavolo Nero e Petali di Guanciale Croccante
Gnocchi di Patate Fatti in Casa con il Ragù di Faraona del Nostro Allevamento
Secondo Piatto e Contorno
Arrosto di Vitella con la Sua Salsa Demi-Glace
Contornato da Patate Rosty e Padellaccia di Verdure dell’Orto
Dolci
Millefoglie con Crema Chantilly e Frutti di Bosco
Dolci delle Tradizione
Acqua, 1 Bottiglia di Vino Ogni 2 Ospiti, Caffè ed Amari
Pasta bianca o al pomodoro
Hamburger e patate al forno
Il Capodanno al Casale delle Ginestre è un evento pensato per tutti – adulti, famiglie e bambini – e regala un’atmosfera calda, conviviale e festosa, ideale per salutare il nuovo anno in modo speciale.
La serata si apre con un ricco Cenone di San Silvestro, servito in un ambiente elegante e rilassato, accompagnato da una piacevole musica di sottofondo che valorizza ogni portata e permette di vivere il momento con tranquillità.
A mezzanotte arriverà l’emozione più attesa: uno spettacolo di fuochi d’artificio che illuminerà il cielo sopra il casale, per brindare insieme all’inizio del nuovo anno con magia e stupore.
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